Şerbetli Sürpriz Kurabiye

Şerbetli Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı kaşığı pudra şekeri
• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 dilim limon

İçi için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta beyazı

Şerbetli Sürpriz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini yapalım tencereye 1 su bardağı şeker ve 2 su bardağı su limon ekleyip kaynamaya bırakalım.
2. Sonra kekimiz için bütün malzemeleri yumurta, margarin ,sıvı yağ, pudra şekeri, yoğurt ,un ,kabartma tozu, vanilya ,kakao ekleyerek yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamında olsun.
4. Sonra iç malzemesi yumurta beyazı ve hindistan cevizi pudra şekeri ekleyip karıştırın.
5. Hamurumuz açalım ortasına hindistan cevizi iç harcımızı ekleyip kapalım.
6. İster yuvarlak ister oval yapabilirsiniz size kalmış.
7. Hamurumuz bitene kadar devam edelim .
8. 180 derecede ısıtılmış fırında 20 veya 25 dk pişirelim .
9. Kurabiye fırında çıkartalım üzerine soğumuş şerbetimiz kaşıkla dökelim.
10. Üzerine süslemesi için ben beyaz çikolata kullandım siz istediğiniz süslemeyi de yapabilirsiniz afiyet olsun.