Sevgililer Gülü

Sevgililer Gülü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 tane vanilya
• 3 su bardağı un
• Çay kaşığının ucuyla gıda boyası

Sevgililer Gülü Tarifi'nin Yapılışı

Yaklaştığımız sevgililer gününe özel kurabiyelerim. İlk önce kaba un ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sonrasında vanilyayı ekleyip unu da azar azar ekliyoruz(siz unu azaltıp çoğaltabilirsiniz kıvamı kulak memesi kıvamında) hazırlanan hamuru 3’e bölüp 2 parçasını kırmızı gıda boyasıyla tekrardan yoğuruyoruz. Hamurlarımızı açmaya başlıyoruz. Açılan hamurları çay bardağının ağzıyla kesiyoruz. İster benim yaptığım gibi 1 kırmızı 1 beyaz 1 kırmızı 1 beyaz şeklinde veya 3 tane kırmızı şeklinde yapabilirsiniz. Aşağı yukarı ilk koyduğum parçanın üzerine ikinciyi koymak için 1, 5 cm – 2 cm aralık koyarak yapabilirsiniz. Sonra da resimde de gösterdiğim gibi ilk önce birinci koyduğumuz parçadan başlamak şartıyla hafiften rulo yaparak sarın sarma işlemi bittikten sonra ortadan ikiye kesip tepsimize yerleştiriyoruz. 180 derecede 15-20 dakika pişirip servis tabağına alın. üzerine pudra şekeri serpip servis edin.