Sevgililer Günü Keki

Sevgililer Günü Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 adet kalp kalıp
• 1 tatlı kaşığı margarin ve un (kalıbı yağlamak için)

Sevgililer Günü Keki Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarıları ve beyazlarını ayırın, ayrı ayrı kaplara koyun. Toz şekerin yarısını beyazına yarısını sarısına dökün, iki kaptaki yumurtaları mikserle çırpın. Unun içine vanilya ve kabartma tozunu koyduktan sonra elekten eleyin. Yumurtanın sarısına beyazı katıp tahta kaşıkla karıştırarak katın sonra ılık suyu katın, unu iki parti katarak karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış kalp kalıba hamuru dökün. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 35-40 dakika pişirin. Kek pişince biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Afiyet olsun.