Sevgililer günü bir çok kişi için özel bir gün :) bu özel günde veya sevdiklerinize her an yapabileceğiniz kolay ve bu güzel pastacıkları umarım seversiniz.
Ben kekiyle işe başladım. Dilerseniz hazır pasta tabanı yada kendi kek tariflerinizden herhangi birini yapabilirsiniz.
Standart bir kek gibi önce yumurtalarla şekerimizi iyice çırpalım.
Daha sonra sırasıyla diğer malzemelerimizi ekleyip karıştıralım.
İçinde yoğurt olduğu için yumuşacık bir kekimiz olacaktır.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp kekimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökelim. Zaten hemen pişen kekimizi fırında unutmayalım :)
Diğer bir taraftan krem şantimizi hazırlayalım. Çileklerimizi, ve süsleme malzemelerimizi hazırlayalım. Benim malzemelerime bağlı kalmak zorunda değilsiniz, evinizde ne varsa onu kullanabilirsiniz. :)
Sıra geldi pastamızın yapım aşamasına :) kekimizi elinizdeki en büyük kalp kalıpla kesiniz. Benim gibi porsiyonluk yapmak istemezseniz bir kağıda kalp şekli çizip, 2 adet kalp çıkarıp pastanızı bir adet yapabilirsiniz.
Resimlerle anlatmaya çalıştım, kekinizin bir tanesini alın ve 1 tatlı kaşığı süt ile ıslatın.
Sonra kaşıkla yada krem şanti torbasının yıldız ucuyla krem şantinizi koyup üzerine sırasıyla fındık, damla çikolata, çilek koyup 2. kat keki koyunuz. Ben hem 2 katlı hem 3 katlı pastacıklar yaptım. Sizde dilediğiniz gibi yapınız. Süslemesini de dilediğiniz gibi yapınız.
Bütün bu işlemleriniz bitince buzdolabında birkaç saat dinlendirip servis yapınız.
Sevdiklerinizle birlikte nice güzel mutluluk dolu günlere :) Afiyet olsun..