Sevgililer Gününe Özel Kalpli Köstebek Pasta

Sevgililer Gününe Özel Kalpli Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı ılık su
• İç Malzemesi İçin
• 2 paket şanti + süt
• 1 muz
• 5 adet çilek
• 3 yemek kaşığı damla çikolata

Sevgililer Gününe Özel Kalpli Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta akı ve sarışını birbirinden ayırıp şekeri ikiye bölelim ve beyazı katı bir kıvam alana kadar çırpalım.
2. Sarılı olan kısma diğer bütün malzemeyi katıp güzelce çırpalım beyazdan alıp kakaolu kısma ilave edelim ve yavaş yavaş köpüğü söndürmeden çırpalım.
3. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye döküp 170 derece kontrollü pişirelim daha sonra bir kalıp yardımıyla yada göz kararı kalp şekli verelim içini hazırlayalım.
4. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre çırpalım içine bir adet muzu küp küp doğrayalım çilekleri küp küp doğrayalım.
5. Damla çikolata ilave edip karıştıralım ve kekin üzerine yayalım kalan kek parçalarında elimizle ufalayip üzerine serpelim.
6. 2 saat dinlendikten sonra servis edelim püf noktaları keki kesmek için iyice soğumasını bekleyelim ve kek güzel olması için beyazı köpük köpük olmalı yoksa kek istediğimiz güzellikte olmazz.