Şevketi Bostan Ege Lezzetleri

Şevketi Bostan Ege Lezzetleri Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg şevketi bostan
• 2 orta boy soğan
• Yarım kg kuzu eti
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım limon
• 1 silme çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şevketi Bostan Ege Lezzetleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şevketi bostanı güzelce yıkayalım ve uzunlamasına kesip ikiye bölelim.
2. Bir tencereye sıvı yağı alıp soğanları biraz solduralım ardından kuşbaşı doğranmış etleri de ilave edip kavuralım.
3. Kavrulan etlerin üzerine şevketi bostan ve un ilave edip bir kaç çevirelim.
4. Yemeğin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tuz ve limonu dökelim.
5. Tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar pişirelim. Deneyenlere afiyet olsun 😋.