Sezar Salata

Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 yaprak roka
• 1 adet göbek salata
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet tavuk göğüsü
• 150 gr taze kaşar
• 4 adet tost ekmeği
• Pulbiber
• Kekik
• Sosu için malzemeler:
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz

Sezar Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tost ekmeklerini kenarlarını kesip, küp küp doğruyoruz.
2. Zeytinyağını, kekiği, pulbiberi ekeleyip harmanlıyoruz.
3. 180 derecelik fırında kızartıyoruz.
4. 1 tavada 2 kaşık yağda ince uzun kesilmiş tavuk etlerini hafif pembe olana kadar kızartıyoruz.
5. Göbek salatayı, rokayı yıkıyoruz.
6. Salata kasesine elimiz ile doğruyoruz.
7. Kızarttığımız etleri üzerine yerleştiriyoruz.
8. Kızarttığımız ekmekleri de üzerine yerleştiriyoruz.
9. Küp küp doğradığımız kaşar peynirini de ekliyoruz.
10. Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, hardal, limonsuyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp bu sosu da üzerine gezdiriyoruz.
    AFİYET OLSUN :)