Sezar Salata

Sezar Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 dilim ekmek
• 1 tavuk göğsü
• 150 gram kaşar peyniri
• 3-4 yaprak marul
• 1 adet domates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kekik
• Pul biber

Sosu için malzemeler:

• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limon suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı yoğurt

Sezar Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Ekmeklerimizi küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağı kekik pul biber ile harmanlayıp yağlı kağıt sevdiğimiz tepsimize alıyoruz .
2. 180 dereceye ayarladığımız fırınımızda kızartıyoruz.
3. Jülyen doğranan tavuk göğsünü 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
4. Marul ve domatesi salata kasemize doğruyoruz.
5. Kızarttığımız etleri üzerine yerleştiriyoruz.
6. Kızarttığımız ekmekleri de üzerine yerleştiriyoruz.
7. Küp küp doğradığımız kaşar peynirini de ekliyoruz.
8. Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, yoğurt, limonsuyu, dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırıp bu sosu da üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet olsun.