Şibleme (Kaşık Dökmesi )

Şibleme (Kaşık Dökmesi ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kase tulum peyniri
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• Kırmızı biber
• 1 paket kabartma tozu
• 10 kaşık un(kontrollü)

Şibleme (Kaşık Dökmesi ) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi eskiden annannemgil peynirsiz yapıp ılık sobanın üstüne dökerlermiş. Şibleme derlermiş. Ben sadece peynir ve maydanoz ekledim. Sizinle paylaşmak istedim.

1. Süt, yumurta, sıvı yağı çırpma teliyle çırpalım.
2. İçine un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri girelim.
3. Karıştıralım kabartma tozunu girip kontrollü olarak unumuzu katalım.
4. Kek kıvamında olacak.
5. Yapışmaz tavamızı ocağa koyuyoruz.
6. Isınınca 1 er kaşık tavaya döküyoruz.
7. Arkalı önlü pişiriyoruz.
8. Pişen şiblemeleri tabağa peçete serip üstüne çıkartalım.
9. Sıcağıyla hamur olmasın. Şiblemelerimiz servise hazır. Afiyet olsun dostlar🤗