Sıcacık Pide

Sıcacık Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerinin sosu için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Üzerine çörek otu ve susam

Sıcacık Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemelerimi yoğurma kabına ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. En az bir saat mayalandırıyoruz.
3. Daha sonra hamurumuzu üç eşit parçaya bölerek bezeler yapıyoruz. Ve oklava ile açarak yağlı kağıt serilmiş tepsimize alıyoruz.
4. Üzerini bir bezle kapatıp yarım saatte tepsi mayası yapıyoruz.
5. Daha sonra üzerine hazırladığımız sosu sürerek bıçakla şekil veriyoruz.
6. Çörek otu ve susamı serptikten sonra 200’ fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Bu ölçüden 3 tane pide çıkıyor şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 🤗.