Sıcak Günlerin Soğuk Tatlısı

Sıcak Günlerin Soğuk Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 paket vanilya
• 200 gram labne peyniri
• 1 yumurta sarısı

Ortası için

• Kakaolu biskuvi

Üstü için;

• 2 paket sertleştirici tortenguss
• 3 yemek kaşığı şeker
• İsteğe göre meyve ben karışık meyve kullandım
• Yani rote grütze Türkiye de olmayabilir istediğiniz meyveyle olur

Sıcak Günlerin Soğuk Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Un, şeker ,yumurta sarısı sütü bir tencereye alıyoruz.Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz.Piştikten sonra vanilyayı labne peynirini ekliyoruz. Mikserle 5 dakika çırpıyoruz.Dikdörtgen borcama döküyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.Ortası için bisküvileri elimizle yada rondoda un haline getiriyoruz. Onu muhallebimizin üstüne döküyoruz.Üstünü kapatacak şekilde her yerine seriyoruz üstünün yapılışı 2 bardak su şeker sertleştirici isteğe göre meyve tencereye alınır.Karıştırılarak pişirilir.Kaynayınca ocağı kapatıyoruz.Pişen sosumuzu kaşıkla tatlımızın üstüne döküyoruz.5- 6 saat buzdolabında bekletiyoruz.Sonra servis yapıyoruz.Afiyet olsun sıcak günlerde harika oluyor denemenizi tavsiye ediyorum;) Şimdiden kolay gelsin.