Sıcak Salata

Sıcak Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet göbek
• 1 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 kuru soğan
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ
• Haşlanmış didiklenmiş 2 tavuk but
• Maydanoz
• Limon

Sıcak Salata Tarifi'nin Yapılışı

Bu salata her çeşit etin yanına inanılmaz yakışıyor ,ben bugün haşlanmış butla denedim. Göbek salata, doğranıp iyice yıkanır ve süzülmesi için kenarı konur patatesler minik küpler halinde doğranıp az sıvı yağ ile kızartılır onları çıkarınca aynı yağda soğan karamelize edilir soğandan sonrada kırmızı biber kavrulur hepsi doğranan göbek salatanın üzerine konur pul biber ve tuz serpilir, afiyetle yemeğe hazır tavuk etleri de tuz ,karabiber,maydanoz az limon ve sıvı yağ ile hazırlanıp yanında servis edilir.