Sıcaklarda Kurtarıcı Buz Gibi Erik Suyu

Sıcaklarda Kurtarıcı Buz Gibi Erik Suyu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kırmızı erik
• 1 çay bardağı toz şeker
• 7-8 bardak su

Sıcaklarda Kurtarıcı Buz Gibi Erik Suyu Tarifi'nin Yapılışı

1. Eriklerimizi yıkayıp doğruyoruz.
2. Tencereye alıp üzerine şeker ilave ediyoruz.
3. Buzdolabına kaldırıyoruz. 1 gece bekletebilirsek daha iyi olur ama daha kısa süre beklerse oda güzel oluyor. Bekleyen erikle şekerin üzerine 7- 8 bardak su koyup yavaşta kaynatıyoruz. İyice yumuşayana kadar arada karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu süzüp posasını atıyoruz.
4. Buzdolabında soğutup servis yapıyoruz. Şekeri az gelirse içmeden şeker ilave edebilirsiniz. Bu sıcaklarda tam bir kurtarıcı afiyet olsun. ☺️.