Şifa Deposu Arabaşı

Şifa Deposu Arabaşı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm tavuk
• 1 su bardağı un
• 6 bardak su
• 2 kaşık domates salça
• 1 kaşık biber salçası
• Toz biber ,karabiber, tuz
• 4 kaşık un
• Tavuk suyu

Şifa Deposu Arabaşı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için bir bardak un ile 6 bardak suyu tencereye alıp muhallebi pişirir gibi karıştırarak pişiriyoruz.
2. Kaynadıkdan sonra dikdörtgen borcama döküyoruz. Bu ölçüde borcamda kalınlığı tam tutuyor.
3. Hamuru soğuması için dolaba yada balkona kaldırabilirsiniz.
4. 4 kaşık unu teflonda kavurup çorbanın terbiyesi olucağı için ılımaya bırakıyoruz.
5. Haşlamış olduğumuz tavuğu didip çorbanın suyu için çok az bir yağda salçamızı kavurup baharatlarını ekleyip haşlama suyunu döküyoruz. eğer az ise üstüne normal su ekleyebiliriz.
6. Kavurduğumuz unu bir bardak su ile açıp kaynama noktasına gelen çorbamıza karışdırarak ilave ediyoruz 10 dakika kaynayan çorbamıza tavuk etlemizi de ilave edip bi taşımda kaynatıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.