Şifa Deposu Tavuk Haşlama

Şifa Deposu Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk baget
• 3 adet patates
• 2 adet orta boy havuç
• 5-6 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Sosu için;

• 1/2 (yarım) limon suyu
• 1 dolu tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı su

Şifa Deposu Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bagetleri derilerinden ayrıştıralım.
2. Uygun bir tencerede tavukları mühürleyelim ayrı bir yere alalım.
3. Havuçları uzun ince doğrayalım. Havuç, soğan ve sarımsağı soteleyelim.
4. Üzerine tavukları ilave edelim ,patatesleri ilave edelim.
5. Tuz, zerdeçal ve suyunu ilave edelim pişmeye bırakalım.
6. Ocaktan almaya on dakika kala limon, un suyla marinesini hazırlayıp üzerine ilave edelim bir kaç dakika kadar daha kaynatalım. Ve kapatalım Deneyenlere şimdiden afiyet olsun