Sihirli Kek

Sihirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (beyazı ayrılmış)
• 1 bardak un +bir yemek kaşığı daha un
• 1 bardak şeker
• 125 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 paket Kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım bardak süt

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Sihirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazını ayrı bir kaba sarısını ayrı bir kaba alıyoruz, beyazını tek başına 3-4 dk çırpıyoruz, sarısını ayrı kapta şekeri katıp 3-4 dk çırpıyoruz ardından erimiş tereyağını yavaşça karıştırarak ekliyoruz, unu, vanilyayı Kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz sütü yavaşça döküp bir yandan karıştırmaya devam ediyoruz, iyice karışınca beyazını ekleyip çok yavaş karıştırıyoruz ki hava kabarcıkları kaybolmasın, kekimiz 3 kat görünümünde olacaktır. 40-45 dk pişiriyoruz ardından soğutup dilimleyip servis tabağına koyup pudra şekeriyle süslüyoruz. Afiyet olsun ben denedim sizde deneyin :)