Sihirli Kek

Esin Akan Tarifleri 101.041 Takipçi Takip Et

• 6-8 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Sihirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrılacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 gr tereyağı ya da margarin (eritilecek)
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 fiske tuz

Sihirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Pişerken 3 bölüme ayrılan, altı puding üzeri kek sufle tadında harika bir tarif.🙆🏻 Misafirlerinizi görüntüsüyle şaşırtıp, lezzetiyle hayran bırakmak istiyorsanız buyrun tarifine💕✍🏻😍

1. Yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Sarıları büyük bir kaseye alınır, üzerine toz şeker eklenir ve beyazlaşana kadar çırpılır.
2. Üzerine 2 su bardağı süt eklenir çırpmaya devam edilir
3. . 100 gr tereyağı eritilir ve ılıtılır.
4. Ilımış olan tereyağı yada margarin karışıma ilave edilip, çırpılır.
5. Son olarak un ve kakao da eklenir çırpılmaya devam edilir.
6. Ayrı bir kapta yumurta beyazları bir fiske tuz ile birlikte 3-4 dakika boyunca çırpılır. Köpük köpük katı bir kıvam alacak kabı ters çevirdiğinizde düşmüyorsa tamamdır.☺
7. Kakaolu karışıma katılaşan yumurta beyazları eklenir, alttan üste doğru söndürmeden yavaşça karıştırılır.
8. 20-22 cm yağlanmış kalıba karışım boşaltılır.
9. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45-50 dk pişirilir.
10. Fırından çıkardığınızda üzeri yumuşak gelebilir endişelenmeyin soğudukça kendini toparlayacaktır.
11. İyice soğuyan kek dilimlenir istenilen şekilde süslenip, servis edilir. Afiyet olsun❤