Sihirli Kek (Pişerken 3 Katlı Oluyor)

Sihirli Kek (Pişerken 3 Katlı Oluyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 yumurta
• 300 gr şeker ( 1su bardağı ve 4 yemek kaşığı)
• 250 gr tereyağ (oda ısısında olacak)
• 2 yemek kaşığı su
• Bir fiske tuz
• 2 yemek kaşığı vanilya
• 230 gr un (2 su bardağından 2 parmak eksik)
• 1 litre süt (ilik olacak)
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Üzeri için;

• Pudraşeker

Sihirli Kek (Pişerken 3 Katlı Oluyor) Tarifi'nin Yapılışı

Slm arkadaşlar az malzeme ile 3 katli pasta elde etmek isterseniz bu tarifi size tavsiye ederim. Hiç vaktini almayan yapımı ile çok kolay bir pasta. Üstü sünger gibi kek arası vanilyalı puding. Adi gibi sihirli bir kek.
Denemeyen pişman olur.

1. Yumurta sarısı ile şeker 15 dk çırpılır.
2. Tereyağ su tuz vanilya ilave edilir çırpılır.
3. Sonra un ve süt ilave edilip ve tekrar çırpılır.
4. Ayrı bir kapta yumurta beyazı 10 dk çırpılır köpükleşince limon suyu ilave edilir tekrar çırpılır.
5. Köpükleşen yumurta beyazları diğer karışıma yavaşça karıştıralarak ilave edilir. Bu arada karıştırırken yumurta beyazların sönmemesine dikkat edin.
6. Kek hamuru akışkan olduğu için fırına koyarken dikkat edin.
7. Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 80-90 dk pişirilir.
8. 2 saat beklettikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.