Şık Sunumuyla Mini Pasta

Şık Sunumuyla Mini Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gram kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağına yakın un

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 paket kremşanti

Arasına;

• Muz
• Damla çikolata
• Çilek reçeli

Şık Sunumuyla Mini Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi yapıyoruz. Normal kek yaptığımız gibi şeker ve yumurta iyice çırpılıp; önce sıvı, sonra kuru malzemeler eklenerek kek harcımızı hazırlıyoruz.
2. Ardından 160 derece fırında, 25-30 dk pişiriyoruz.
3. Piştikten sonra, bardak veya yuvarlak aparat ile kekten şekiller çıkarıyoruz.
4. Daha sonra, süt ile yuvarlak kekleri ıslatıyoruz.
5. Kek fırındayken muhallebi için; labne, krem şanti ve tereyağı hariç tencereye koyup pişiriyoruz. Koyu oluyor muhallebi, korkmayın🙈
6. Soğuyunca üzerine streç film sarıp, en az 4 saat bekletiyoruz. Dilerseniz bir gün önceden yapıp, buzdolabında bekletin.
7. Dolaptan çıkarınca, labne ve krem şanti koyup çırpıyoruz. Koyu olursa, çok az süt ekleyebilirsiniz.
8. Daha sonra dilediğiniz gibi şekil verip, keklerinizi hazırlayabilirsiniz. İlk kata muhallebi sıktıktan sonra; arasına muz, damla çikolata, aroma versin diye çilek reçeli ilave edebilirsiniz (şart değil). Ben sıkma torbasına duy takarak bu şekilde yaptım. Sunum görsellik tamamen sizlere ait 😍🥰❣️

Deneyecek olanlara, afiyet bal şeker olsun❣️😍