Simit

Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 kaşık sirke
• 1 kaşık limon suyu
• 2 kaşık yoğurt
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker

Üzerine;

• Susam
• 1 adet yumurta akı

Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bir kap alınır tereyağ, sirke, yoğurt, sıvı yağ, şeker, limon ve sirke konur karıştırılır.
2. En son un ve kabartma tozu konur karıştırın, hamur yapın.
3. Daha sonra bir parça alin elinizle yuvarlanıp, bir kenara dizin, ortasını bastırın.
4. Bir tepsi alın yağlı kağıt koyun, yumurta akının çırpın.
5. Daha yuvarlak hamuru akına yumurta akını alt üst susama bula tepsiye diz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.