Simit
Simit Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un
Üzeri için
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım su bardağı su
- Bolca susam
Simit Tarifi'nin Yapılışı
- Un bir kaba alınır ortası açılır.
- Kabartama tozu, su, süt, yağ, tuz ve şeker konup yoğurulmaya başlanır.
- Kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde hamuru olmalı.
- Yoğurma işlemi bitince etrafı iyice sarılarak 45 dk dinlendirilir.
- Hamur mayalandıktan sonra her bir simit için 2 ayrı kahve fincanı boyutlarında hamur parçaları koparılır düz bir zeminde uzun ince açılır
- Birbirlerinin etrafına dolanır ve sonra halka haline getirilir ayrı bir tabakta pekmezli su hazırlanır.Bu simit halkaları önce pekmezli suya sonra susama arkalı önlü batırılıp çıkarılır
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye 4 parmak aralık bırakılarak da dizilir
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verilirÖn ve arkası kızarınca çıkarılır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
