Simit Kapama

Simit Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım simit
• 1 yumurta
• 2 dilim pastırma
• 2 dilim kaşar
• Domates sos
• 1 çay kaşığı  karabiber, tuz, pulbiber

Simit Kapama Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar kahvaltı için çok şık çok neşeli bir tarif :) hazırlaması da bir o kadar kolay sadece simit alma kısmı yorucu olabilir .😅
İlk olarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine enlemesine ikiye böldüğümüz simitleri susamları aşağı gelecek şekilde yerleştiriyoruz. Domates sos ve kaşarı kenarlarına sürüyoruz. Boşluk kalan kısma pastırmaları çarpraz şekilde koyup üzerine yumurtayı kırıyoruz. İstediğimiz oranda baharatlarımızı da üstüne serpiyoruz. 180 derece fırında kaşar kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Bu şekilde yumurtalar çok pişmiş oldu. Ben az pişmiş kayısı kıvamında yumurtanın daha güzel olacağını düşünüyorum. Bir daha ki sefere kaşar serpilmiş simiti önden 5 dakika kadar fırına verip daha sonra yumurtayı kırmayı düşünüyorum. Gerçekten çok hoş bir sunum oluyor lezzeti de bir o kadar mükemmel. Denemenizi ve resim paylaşmanızı sabırsızlıkla bekliyorum 🌺