Simit Kurabiye

Simit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin yağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı olmasa da olur)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam

Simit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Nefis bir kurabiye tarifim var hazırlardan farksız hemen yapılışına geçelim.

1. Hamurumuz için yumurta akını ayırıp diğer tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Hamurdan bir parça alıp tezgah üzerinde yuvarlayıp uçlarından birleştiriyoruz.
3. Önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batırarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
4. Kıyır kıyır olması için alt üst ayar fırında 100-150 derece yavaş yavaş pişirelim.