Simit Tiridi Kastamonu Yöresel
Simit Tiridi Kastamonu Yöresel Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet susamsız kastamonu simidi (bayat)
- Et suyu veya tavuk suyu
- Sarımsaklı yoğurt
- Kavrulmuş kıyma
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kaşık salça (isteğe bağlı)
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Simit Tiridi Kastamonu Yöresel Tarifi'nin Yapılışı
- Bayat simitleri elimizde rastgele kopartıyoruz. Servis tabağına alıyoruz.
- Sıcak et suyunu kepçe ile alıp ıslatıyoruz. Simitleri et suyunu çekmesi için biraz bekletiyoruz.
- Bu işlemi 2-3 defa yapıyoruz.
- Çektikten sonra fazla suyu kalırsa üzerine bir kapak koyup süzüyoruz.
- Sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
- Baharat ve tuz ile kavrulmuş kıymayı üzerine ilave ediyoruz. Tereyağını eritip, gezdiriyoruz.
- Simit tiridi servise hazır. Afiyet olsun. Sıcak sıcak tüketiyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
