Simit Yapımı

Simit Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kahve fincanı sirke
• 1 paket karbonat
• yarım kahve fincanı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı dışına kullanılacak )
• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• un
• susam

Simit Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sirke, karbonat, şeker, yumurtanın sarısı, margarin, sıvı yağ ve un karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve ortası delinir. Önce yumurta beyazına sonra susama batırılır tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Afiyet olsun…