Şinitzelli Mantarlı Salata

Şinitzelli Mantarlı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

İçindekiler ;

• 1 adet şintzel tavuk
• 3 adet mantar
• Marul
• Roka
• Domates
• Küçük soğan
• Dere otu
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 adet közlenmiş biber ( ben konserve kullandım) isteğe göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
• 2 adet kornişon turşu
• Zeytin yağı
• Tuz
• Deniz börülcesi

Sos ;

• Limon , sirke , zeytinyağı , isteğe göre tuz

Şinitzelli Mantarlı Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yeşilliklerimizi yıkayalım.
2. Patatesimizi soyup cips gibi halka halka doğrayın biraz yağ ve tuz ile karıştırın.
3. Fırın tepsimizin üstünde yağlı kağıda serip 175 derece fırında pişirin.
4. Tavada bir miktar yağda şinitzelimizi kızartalım.
5. Ayrı bir tavada mantarlarımızı soteleyelim
6. Salata kasemize yeşilliklerimizi, turşumuzu, közlenmiş biberimizi, küp küp şinitzellerimizi doğrayalım.
7. Domates, soğan, turşuyu doğrayıp kasemize alalım adından pişen mantarları dökelim.
8. Biraz deniz börülcesi turşusu koyalım fırınlanmış patateslerimizi ilave edelim sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim. Afiyet olsun. .

Malzemeleri isteklerinize göre yeşillik vs. sos zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.