Şipşak Harika Mücver (Oğlumun Da Severek Yediği)

Şipşak Harika Mücver (Oğlumun Da Severek Yediği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kabak
• 1 adet  kırmızı kapya biber
• 1 adet yumurta
• 1 adet yeşil biber (sivri çarli yada köy biberi farketmez)
• 1 kaşık un (yada irmik veya mısır unu)
• Az yağ
• Tuz
• Tercihe göre baharat (Ben bir yaprak kıvırcık da kullandım isterseniz soğan maydanoz da katabilirsiniz)

Şipşak Harika Mücver (Oğlumun Da Severek Yediği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates kabak ve havuç rendelenir suyu sıkılır (soğan koyulacaksa o da rendelenip suyu sıkılır)
2. Biberler minik minik doğranır.
3. Yumurta un ve diğer malzemeler eklenir.
4. Az yağ koyulmuş kızdırılmış tavada kızık ateşte iki tarafı da kızartılır.

Not : Tavada yağ iyi kızmazsa koyduğunuz malzeme yapışabilir.
Afiyet olsun :) :)