Şipşak Muhteşem Kremalı Mandalinalı Tatlı

Şipşak Muhteşem Kremalı Mandalinalı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket 24’lü Kedidili bisküvi ( 200 gr’lık paket )
• Bisküvileri Islatmak için süt

KREMASI İÇİN

• 1lt+1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti ( 2 ‘li paketin 1 poşeti )
• Kullandığım su bardağı ölçüsü 250 ml

MANDALİNA SOSU İÇİN

• 2, 5 su bardağı mandalina suyu
• Yarım su bardağı su
• 3 yemek kaşığı nişasta (Mısır nişastası kullandım )
• 3 yemek kaşığı şeker ( Miktarı mandalinaların tadına damak tadına göre ayarlayabilirsiniz )

Şipşak Muhteşem Kremalı Mandalinalı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Tam mevsimindeyken çok pratik, muhteşem kremasıyla çok hafif ve inanılmaz lezzetli mandalinalı bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum, bu tatlıyı mutlaka ama mutlaka denemelisiniz 😍🤗😋❤️👍🏻👍🏻👍🏻

Gelelim tarife.

1. Öncelikle mandalina sosu İçin mandalinaların suyunu sıkıyoruz ve uygun bir tencereye alıyoruz ( ben daha lezzetli olması için mandalinaların kabuksuz olan posasını da kullandım harika oldu )
2. Mandalina suyunun üzerine su, şeker ve nişastayı ekleyerek nişasta eriyinceye kadar karıştırıp ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca yine karıştırarak 2 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz ve soğuması için kenara bırakıyoruz.
4. Uygun bir tabak yada kaseye süt dökerek kedidili bisküvilerin sadece şekerli olan üst kısmını süte bolca batırıp borcam tepsiye diziyoruz ve yumuşaması için kenara alıyoruz.
5. Krema için uygun bir tencereye süt, şeker ve unu koyarak ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte yine sürekli karıştırarak 4-5 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
7. Kremayı ara ara karıştırarak 6-7 dakika ılınması için bekleyip daha sonra üzerine toz kremşantiyi ekleyerek mikserle 5 dakika çırpıyoruz ve ıslattığımız kedidili bisküvilerin üzerine dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayıyoruz ve kenara alıp soğuması için 30-40 dakika kadar bekletiyoruz.
8. Soğuyan tatlının üzerine yine soğumuş olan mandalina sosunu dökerek yine her yeri eşit olacak şekilde dikkatlice yayıyoruz ve üzerini streçle sıkıca kaplayıp buzdolabında en az 4-5 saat dinlendiriyoruz, ben tatlıyı akşamdan hazırlayıp ertesi gün servis ettim muhteşem oldu. Hazır olan tatlıyı dilimleyip istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍🤗🤗🤗😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️