Şipşak Pasta (Çocuklar İçin)

Şipşak Pasta (Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya İçin ;

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 5 yada 6 kaşık sıcak su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 1 çay bardağı un
• 1  çimdik tuz

Muhallebi İçin ;

• 5 su bardağı süt
• 1 cay bardağı şeker
• 1 adet vanilin
• 3 yemek kaşığı dolun dolu nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Süslemesi İçin ;

• 4 adet petito
• 2 kutu bonibon
• Rulo kat
• Marshmallow

Şipşak Pasta (Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Öncelikle yumurta aklarını bir kaba sarılarını bir kaba ayıralım yumurta aklarını bir cimdik tuz ile kopuk olana kadar çırpalım.
2. Yumurta sarisini da şeker ile kopuk olana kadar çırpalım en az üçer dakika çırpma işlemi bittikten sonra
   yumurta sarısının bulunduğu kaba sütü ve diğer malzemeleri sırasıyla katalım.
3. En son yumurta aklarını bir kepçe yardımı ile söndürmeden köpüklerini alttan yukarıya doğru havalandırarak hamura katalım bir iki tur karıştırdıktan sonra yağılı kağıt serili kalp kalıba boşaltalım ( yada normal tepsiye de döküp piştikten sonra kalp seklini verebilirsiniz)
4. 170 derecede 10 dakika kadar pişerken çatal yardımı ile kabaran keki söndürelim 20 yada 25 dakikada pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
5. Kekimiz soğurken muhallebimizi hazırlayalım. vanilin vede tereyağı hariç tüm malzemeleri uygun tencereye boşaltalım çırpma teliyle sürekli karıştırarak fokurdayana kadar pişirelim.
6. Fokurdayınca ocağın altını kapatıp tereyağı vede vanilini katalım eriyene kadar karıştıralım.
7. Kekimizi ortadan keselim kalp şeklinde olan kekimizin kenarlarını düzeltelim.
8. Artan kenar kekini robottan çekelim arasına muhallebiyi pay edelim kalan muhallebiyi de üstüne sürelim.
9. Robottan geçtiğimiz keki pastamızın üstüne kullanalım.
10. Sonra dilediğimiz şekilde süsleyelim şimdiden afiyet olsun.