Şipşak Sufle

Şipşak Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 portakal kabuğu rendesi (tercih edilirse)
• Yarım çay bardağı portakal suyu (tercih edilirse )
• 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata veya bitter çikolata (tercihe bağlı)

Şipşak Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpürünceye kadar çırpılır.
2. Sırasıyla süt, sıvı yağ, portakal suyu eklenip karıştırılır.
3. Ardından un, kakao, kabartma tozu elenerek eklenip çırpılır ve son olarak portakal kabuğu rendesi de eklenip karıştırılır.
4. Isıya dayanıklı herhangi bir kaba harçtan öncelikle bir miktar koyulur ve üzerine çikolata bırakılıp tekrar harçtan eklenir.
5. Bütün harcı kaplara paylaştırdıktan sonra tencereye kaplarımızın yarısına denk gelecek şekilde sıcak su eklenir ve kapağı açık vaziyette 3 dk kaynatılır .
6. Daha sonra üzerlerine bir havlu bırakılıp kapağı kapalı şekilde 6 dk daha pişirilir.

Enfes suflelerimiz hazır😋👍 üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Ben ev halkının isteği üzerine böğürtlen ve kivi ile servis ettim gayette güzel oldu çok tatlı sevmeyenlere meyveli tavsiye ederim