Şipşak Tava Böreği

Şipşak Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 100 gram kaşar peynir yada başka peynir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Şipşak Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları istenilen şekilde küçük parçalar halinde doğrayıp bütün malzemeleri bir birine katıp iyice karıştırıyoruz. Isınmış tavaya bir yemek kaşığı sıvı yağ katıp malzemelerimizi koyup üstüne bastırıp yayarak kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte kızartıyoruz. Daha sonra aynı işlemi diğer taraf için yapıp piştikten sonra servis tabağımıza alıyoruz.
Afiyet olsun.