Şipşak Yumurtalı Kabak

Şipşak Yumurtalı Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak ufak ufak doğranmış
• Yarım kapya biber
• 1 adet yumurta
• 1 tutam maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağı veye sıvı yağ
• Az tuz ,kara biber, arzuya göre pul biber
• 1 diş sarımsak

Şipşak Yumurtalı Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı tavaya alalım .
2. İçine doğranmış kabak ve biberi ilave edelim.
3. Sarımsağı rendeleyelim kavuralım.
4. Tuzunu ,baharatını ilave edelim.
5. Yumurtayı kıralım.
6. Maydanozu katalım ve yumurta pişene kadar karıştıralım.
7. Tabağa alalım, deneyecek olanlara afiyet olsun bu kadar kolay ve çabuk.