Şirin Kurabiyeler

Şirin Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pudra şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao (Kakaolu hamur için)
• Aldığı kadar un

Süslemek için

• Damla çikolata

Şirin Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ, sıvı yağ, pudra şeker, yumurta kaba alınıp homojen şekilde karıştırıp unu azar azar eklenir.
2. Vanilya ve kabartma tozu eklenir yoğurup ele yapışan kıvamda iken hamur ikiye ayrılıp bir parçasına un ekliyoruz.
3. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak onu kenara bırakıp diğer hamura kakao eklenir yoğurup un gerekiyor ise kontrollü ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
4. Ayıcık şeklini vermek için sade hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlak yapıp iki elimiz arasında hafif bastırıp yassı yapıyorum iki tane kulak için kakaolu hamurdan parça alıp yuvarlak yapıp yassı yapıyorum kulaklar iki santimlik arayla yarısı sade hamurun altına gelecek şekilde koyulup damla çikolata ile göz ve burun yapılır.
5. Kaplumbağa için sade hamurdan 1 tane fındık büyüklüğünde 4 tane de daha küçük boyda parçalar alınıp yuvarlanır.
6. Büyük olan kafa olacak küçükler ayaklar kafanın yanına iki ayak iki santim altına diğer iki ayağı yerleştirip kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alıp yuvarlak yapıp yassı yapıyorum kafa ve ayaklar üzerine oturtuyoruz ve damla çikolata ile göz yapıyorum.
7. Çiçekler için sade hamurdan fındık büyüklüğünde parça alıp yuvarlak yapıp 3 4 tane daha küçük boyda parçalar alınıp yuvarlanır
8. 4 tane de kakaolu hamurdan parça alıp yuvarlak yapıp ortaya büyük parça yanlara da sırasıyla diğer parçalar dizilip çiçek haline getirilir.
9. 180 derecede kızartmadan pişiriyoruz deneyenlere afiyet olsun