Şirin Kurabiyeler

Şirin Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüsü 250 ml

• 1 bardak hindistan cevizi (100 gr)
• 3 bardak un (tepeleme)
• 2 paket vanilin şekeri
• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri
• istenirse biraz rendelenmiş limon

Şirin Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeler özleşene kadar yoğrulur, bir saat dinlenmeye buzdolabına kaldırın. Unlanmış zeminde 1-2 cm merdane ile açılır. 3 boyutlu kurabiye kalıpları ile bastırarak şekil verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hafif aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif kızarana kadar pişirin. Dilerseniz renkli şeker hamuru ile desen vererek süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.