Sirkeli Mini Börek

Sirkeli Mini Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• Aldığı kadar un
• 1 paket kabartma tozu
• Kızartmak için sıvı yağ

İçi için;

• Maydanoz
• Peynir

Sirkeli Mini Börek Tarifi'nin Yapılışı

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. 10 dk dinlendiriyoruz. Maydanozu doğrayıp peynirle karıştırıyoruz. Hamurdan isteğe bağlı büyüklükte bezeler yapıyoruz. Ne çok kalın ne çok ince hamuru açıp tek tek kaşıkla yer yer top top harçtan koyuyoruz diğer açtığımız hamuru üzerine kapatıyoruz. Su bardağı ile tek tek kesiyoruz. Bol yağda kızartıyoruz. İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Kıymalı veya patatesli. Hiç yağ çekmiyor. 😃😃😃