Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış )
• 2 yumurta (bir tanesinin beyazı üzeri için ayırılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kabartma tozu
• 6 su bardağı un

Üzeri İçin :

• 1 yumurtanın beyazı ve susam

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım unu da ekleyerek yumuşak bir hamur yapalım.
2. İstediğimiz şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip , 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim.
3. Bu kurabiyenin üstü pek kızarmaz emin olmak için pişirme süresinin sonlarına doğru çatalla bir tanesinin altına bakın altı kızarmışsa tamamdır.

Not :Fırınların pişirme süresi farklı olabilir sürekli kontrol edin ve unu 5 bardaktan sonra kontrollü bırakın bazen 5 buçuk bazen 6 bardak un alıyor.