Sıvıyağ İle Nefis Kurabiye (Buzlukta Saklanır)

Sıvıyağ İle Nefis Kurabiye (Buzlukta Saklanır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri veya toz şeker
• 1 yumurta
• 1. 5 çay kaşığı tarçın damak zevkinize göre az yada çok olabilir
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 – 2 yemek kaşığı kadar istediğiniz miktarda damla çikolata
• Yarım su bardağı ürü dövülmüş ceviz

Sıvıyağ İle Nefis Kurabiye (Buzlukta Saklanır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ, şeker ve yumurta çırpıcıyla şeker eriyene kadar çırpılır.
2. Çikokata ve ceviz hariç. Diğer malzemeler eklenir ve yoğurulur.
3. Yumuşak bir hamur elde edilir. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak olabilir.
4. Damla çikolata ve ceviz eklenip az daha yoğurulur.
5. Şekil verip 170 derece de önceden ısıtılmış fırında üzeri altı hafif kızarana kadar pişirilir. Sert çıtır bisküvi tadında sevenler fırının sıcaklığında 5. 10dk arası kontrollü bekletebilir.

Alternatif bu kurabiye malzemesi ile içine sadece iri dövülmüş fındık (tarçın eklemezsiniz fındıkta), sadece ceviz, sadece çikolata, ceviz çikolata veya kuru üzüm, kuru incir nasıl arzu ediyorsanız damak zevkinize göre iç malzemesini değiştirerek yapabilirsiniz.

Buzluğa koyup saklayabilirsiniz. Çat kapı gelen misafirlerinize veya size hazır çok iyi oluyor. Soğuk tadı da ayrı bir güzel oluyor, tavsiye ederim.

Bu tarif ZEYNEP Klnç tarifinden ilham alınarak uyarlanmıştır. Teşekkür ederim.

Afiyet olsun 🍀