Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye

Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı tahin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• Aldığı kadar un (kontrollü ekleyin)

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Sıvıyağlı Gevrek Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Hamuru yağlı kağıt arasında yada bir sofrada çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açalım.
3. Küçük çay bardağı ile sekil verelim.
4. Yapmış olduğumuz şekilleri pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim.
5. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve isteğe bağlı
   susam serpelim.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.