Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye

Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta(sarısı içine, akı dışına)
• 1 su bardağı nişasta
• 3 tatlı kaşığı sirke
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam, çörekotu
• Susam, haşhaş

Sıvı Yağlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kabın içerisinde homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
2. Sonra unun bir kısmı ve kabartma tozunu ilave edelim.
3. Unun kalan kısmını kontrollü şekilde ilave edelim.
4. Normal kurabiye hamurlarından biraz farklı bir dokuda oluyor çok çabuk dağılıyor bu sizi korkutmasın.
5. Hamurdan cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
6. Önce yumurta akına sonra susama, haşhaşa, çörekotu susam karışımına isteğinize göre bulayabilirsiniz.
7. 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
8. Fırından çıkan kurabiyeleri yaklaşık 20 dk tepside soğutalım. (çünkü sıcak olduğu için çok çabuk dağılıyor)

Soğuyan kurabiyeler servise hazır. Afiyet olsun😊☺️💐.