Siyez Unlu Light Pizza

Siyez Unlu Light Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı siyez unu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı çiya tohumu
• 1 çay kaşığı haşhaş
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karbonat
• Bir tutam kekik
• Biraz tuz

Üzeri için:

• 1 çorba kaşığı yarı kurutulmuş domates
• 2 dal yeşil sarımsak yaprağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Rende mozzarella

Siyez Unlu Light Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt kek kıvamında çırpılır.
2. Sırayla diğer kuru malzemeler ilave edilir.
3. Koyu bir kek kıvamına gelen hamur yağlı kağıt üzerine 1/2 cm kalınlığında yuvarlak şekilde yayılır.
4. 175 °C fırında 7-8 dk pişirilir. Hamur pişerken domates ve sarımsak ince kıyılıp salça ve suyla iyice karıştırılır.
5. Fırından yarı pişen hamur çıkartılıp karışım üzerine yayılır.
6. En üste rende mozzarella serpiştirilir. Tekrar fırında 5-6 dakika pişirilir.