Snickers Pasta

Snickers Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker(yarım su bardağından 1 parmak fazla)
• 1 pk vanilya
• 1 pk kabartma tozu
• 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı tepeleme un

Islatmak için:

• 1 çay bardağı süt( 100ml)

Kreması için:

• 1/2 (yarım) poşet kremşanti
• 1/2 (yarım) küçük çay bardağı süt(50gr)
• 1 yemek kaşığı labne(şart değil)

Karamel için:

• 1 su bardağı şeker
• 150 gr krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı (25 gr)

Üzeri için:

• 1 su bardağı kavrulmuş soyulmuş yer fıstığı)

Snickers Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Karamel için tavaya şeker koyulur ve kısık ateşte tavayı sallayarak eritilir.
2. Tereyağı krema eklenir kaşıkla durmadan karıştırılır.
3. Eriyip kıvam alınca altı kapatılır.
4. Ara ara karıştırılır ki soğurken kabuk tutmasın.
5. Soğuyunca fıstık eklenir. ( biz bol sevdiğimiz için bu ölçüyle yaptım ama siz isterseniz karamel ve fıstığı yarım ölçü yapabilirsiniz mesela 100 ml krema 1/2 su bardağı şeker 1/2 su bardağı fıstık).
6. Kek için; yumurta ve şeker 3 dakika çırpılır.
7. Sıvıyağ süt eklenir düşük devirde çırpılır.
8. Un ,kabartma tozu ,vanilya eklenir çırpılır.
9. Önceden ısıtılmış 150derecede kürdan kontrolüyle pişirilir. İlk sıcaklığı çıkan kek süt ile ıslatılır.
10. Soğumaya bırakılır. Kremşanti süt 2-3dk çırpılır.
11. Labne eklenir çırpılır.
12. Tamamen soğuyan kekin üzerine kremşanti sürülür.
13. Tamamen soğuyan karamel ve fıstık karışımı da pastanın üzerine dökülür ve düzeltilir. (karamel soğuk olmalı yoksa kremşantiniz erir) afiyet olsun😊.

NOT: Dilerseniz üzerine 60 gr bitter çikolata ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ benmari usulü eritip gezdirebilirsiniz. Dilimlerken bıçağı ısıtarak dilimlerseniz çikolata kırılmadan kolayca kesilecektir.