Snickers Pasta

Snickers Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 200 gr (benmari usulü eritilmiş) sütlü çikolata
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1  çimdik tuz
• Un

Kek Sosu İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı şeker

Ganaj İçin ;

• 200 gr saralle (benmari usulü eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket çiğ krema

Ara Kat Krema İçin ;

• 2 paket sade krem şanti
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) yer fıstığı ezmesi

Karameli İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kutu çiğ krema
• 1 kase fıstık (400 gr)

Üzerini Süslemek İçin ;

• Karamelli çikolata (örneğin ; metro, sineckers, v. b)
• Sütlü çikolata topları
• Çikolata sosu

Snickers Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri 20 dakika çırpıyoruz.
2. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata, yağ, süt, vanilya kabartma tozu, kakao, tuz unu da ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz ve tepsimize döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
3. Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca üzerine sütle hazırlamış olduğumuz sosu döküyoruz ve iyice içine çekmesini bekliyoruz.
4. Sonra benmari usulü erittiğimiz sarrallenin içine tereyağını koyup erimesini bekliyoruz.
5. Kremayı ilave edip soğumaya bırakıyoruz ve hazırlamış olduğumuz ganajı kekimizin üzerine güzelce yayıyoruz İçine çekmesini bekliyoruz, sonra
6. Üzerine yer fıstığı kremasıyla hazırlamış olduğumuz krem şantiyi sürüyoruz onun üzerine de karamelli fıstığı yayıyoruz.
7. Karamel yapımı: Şekeri eritip üzerine tereyağını ekliyoruz köpüğü gittikten sonra kremayı ekleyip 1-2 dakika daha ocakta tutup alıyoruz.
8. Üzerine fıstıkları ilave edip karıştırıyoruz ve onuda güzelce eşit şekilde yayıyoruz.
9. Kıvam alması dinlenmesi için dolapta 30-40 dakika bekletip üzerini süslüyoruz ve servise hazır.

NOT : Süslemeyi isteğe bağlı yapabilirsiniz ben böyle tercih ettim.