Şöbiyet

Şöbiyet Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı (200 gr) Bizim Yağ Margarin
• 500 gr baklava yufkası
• 150 gr kaymak
• 100 gr fıstık

Şerbeti için:

• 2, 5 su bardağı şeker ve su
• 1-2 damla limon suyu

Şöbiyet Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencerede kaynatıyoruz. 1-2 damla limon suyu ekleyip, 1-2 dk daha kaynattıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Baklava yufkası katlarını birbirinden ayırmadan karelere bölüyoruz.
3. İçlerine 1’er tatlı kaşığı kaymak ve fıstık koyup üçgen şeklinde katlayarak fırın kabına diziyoruz.
4. Üzerlerine kızdırılmış Bizim Yağ margarini döküp, önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişiriyoruz.
5. Soğuttuğumuz şerbeti tatlının üzerine gezdirip soğuduktan sonra servis ediyoruz.