Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
191.593 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet baklavalık yufka
  • 150 gr tereyağı

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su (500 ml)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kaymağı için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 2,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya

İçine ve üzerine;

  • Toz Antep fıstığı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şöbiyet tatlısının şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım. Ardından kaynamaya bırakalım.
  2. Şerbetimiz kaynadıktan 5 dakika sonra limon suyunu ekleyelim, kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  3. Şöbiyetin içerisindeki kaymak için tencereye süt ve irmiği alarak karıştıralım, kıvam alana kadar pişmeye bırakalım.
  4. Koyulaşan kaymağımızın içerisine vanilyayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Kaymağımız kıvam alınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  5. Hazır baklava yufkalarımızın arasına sürmek için tavaya aldığımız tereyağını eritelim. Eritirken üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla temizleyelim.
  6. Tezgaha baklavalık yufkalarımızdan bir tanesini serelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde tereyağından sürelim. Üzerine tekrar baklavalık yufkamızdan yerleştirelim. Bu şekilde aralarına tereyağı sürerek 15 adet yufkayı üst üste dizelim. En üstteki yufkanın üzerine tereyağından sürmeyelim.
  7. Ardından baklavalık yufkalarımızı kareler halinde dilimleyelim. Ben kısa kenarını 4, uzun kenarını 5 parçaya bölerek 20 adet kare elde ettim.
  8. Hazırladığımız kare yufkaların ortasına 1’er tatlı kaşığı pişirdiğimiz irmikli kaymaktan sürüp isteğe bağlı üzerine toz antep fıstığı serpelim.
  9.  Kare yufkalarımızın bir köşesinden diğer köşesine doğru kapatarak üçgen şeklini elde edelim. Tüm yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  10. Ardından şekillendirdiğimiz şöbiyetlerimizi birinin ucu diğerinin hafif altında kalacak şekilde fırın tepsisine sıralayalım. Şöbiyetlerin ucunu hafif diğerinin altında bıraktığınızda kabarıp açılmasını engellemiş olacaksınız. Ancak bu şekilde ilk 15 dakika pişirmelisiniz. Daha sonra şöbiyetler hafif kıtırlaşmaya başladığında birbirinden ayırarak kalan 15 dakikayı da bu şekilde pişirmelisiniz ki şöbiyetlerin uçları da kızarsın.
  11. Şöbiyetlerimizin üzerine kalan eritilmiş tereyağından sürelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
  12. Pişen tatlılarımızı fırından aldıktan sonra daha küçük bir tespiye alalım ve birbirine yakın olacak şekilde sıralayalım.
  13. Ardından üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirelim. Yaklaşık 5-10 dakika içerisinde tatlılarımız şerbetini çekecektir.
  14. Şerbetini tamamen çeken ve dinlenen tatlılarımızın üzerini toz antep fıstığı ile süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi

  • Özellikle ramazan tatlıları arasına ekleyebileceğiniz hazır baklavalık yufkadan şöbiyet tatlısını hazırlarken kullandığınız yufkaların taze olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Şöbiyetlerin çıtır çıtır olması için yufkaların her yerine gelecek şekilde tereyağı sürülmelidir.
  • İç harcı için hazırlanan muhallebinin kullanılması için iyice soğuması beklenmelidir.
  • Şerbeti çeken tatlının üzerine streç film ya da başka bir şey ile üzeri kapatılmamalıdır.

Şöbiyet Tatlısı Tarifleri

Şöbiyet Tarifi Kaç Kaloridir?

  • Yaklaşık bir adet şöbiyet 112 kcal dır. Şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için şeker hastalarının ve diyette kontrolünde olanların tüketmemeye özen göstermelidir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı (videolu) 08.04.2022 15:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2022 16:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Hazır Yufkadan Çikolatalı Baklava Tarifi

Hazır Yufkadan Çikolatalı Baklava

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu Tarifi

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Sultan Tatlısı Tarifi

Sultan Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İrmik Tatlısı Tarifi

İrmik Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tahin Soslu Kek Tarifi

Tahin Soslu Kek

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Mayasız Hamur Kızartması Tarifi

Mayasız Hamur Kızartması Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kolay ve Lezzetli! Taze Fasulye Yemeği Tarifi

Kolay ve Lezzetli! Taze Fasulye Yemeği

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mozaik Pasta Tarifi

Mozaik Pasta Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Börek Tarifi

Soslu Börek Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavada Tavuk Şiş Tarifi

Tavada Tavuk Şiş Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan Tarifi
İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…

Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Öksürük En Hızlı Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Evde Öksürüğü En Çabuk Ne Keser? Özellikle havalar soğumaya başladığında ister istemez bedende bazı değişiklikler…

Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici Tarifi
Arı Ekmeği (Perga) Doğal Bağışıklık Güçlendirici

Arı Ekmeği: Vitaminli Antiseptik, Virüs Kovucu Arı ekmeği özellikle son yıllarda oldukça popüler bir yiyecek…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2022

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika? Tarifi
Yumurta Haşlama Süreleri, Kaç Dakika?

Yumurta En Kolay Nasıl Haşlanır? Sağlıklı beslenmek için gerekli olan besinlerden biridir yumurta. Pek çok…

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Nesquik Gevrek, Süt Kilo Aldırır Mı?

Nesquik Gevrek, Süt Kilo Yapar Mı? Nesquik, Nestle firmasına ait pek çok kişi tarafından sevilen…

Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli? Tarifi
Kefir Kilo Aldırır Mı? Kilo Almak İçin Ne Zaman İçilmeli?

Kefir İçmek Kilo Yapar Mı? Fermente edilen besinler arasında yer alan kefir, süt ürünlerinden biridir.…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Ceviz Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Ceviz Yemek Kilo Yapar Mı? Omega yağları açısından zengin bir besin olan ceviz, tabaklarımızda çeşitli…

Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek Tarifi
Bebeklerde Gaz Yapmayan 12 Yiyecek, İçecek

Bebeğe Gaz Yapmayan Yiyecekler Nelerdir? Doğumun ilk anından itibaren bebeklerin vücudu büyümeye başlar. Büyüme evrelerinde…

Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Pilav Yemek Kilo Aldırır Mı?

Diyette Pilav Yenir Mi? Kilo Aldırır Mı? Türk mutfağının sevilen ana yemeklerinden biri olan pilav,…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022 Tarifi
İstanbul’un En İyi 20 Kahvaltı Mekanı 2022

İstanbul'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Kahvaltı günün en önemli öğünlerden biridir. Metabolizmayı harekete geçirerek kalori yakmanıza…

Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir? Tarifi
Kuver Nedir? Restoranlarda Neden Kuver Ücreti Ödenir?

Kuver (Couvert) Restoran Servis Ücreti Kuver kelimesi Fransızca Couvert kelimesinden gelir. Günlük hayatta sıkça duyulan…

Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Tarifi
Yanlış Beslenmeye Bağlı Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları

Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları bölümünün ilgilendiği birçok hastalık vardır. Tüm dünyada…

Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları Tarifi
Down Sendromunda Doğru Beslenme İpuçları

Down Sendromlular Nasıl Beslenmeli? Down sendromlu kişiler her öğünden en iyi şekilde yararlanmalıdır. Beslenme ve…

Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin Tarifi
Demir Eksikliğine İyi Gelen En Etkili 11 Besin

Demir Eksikliği Nasıl Giderilir, Ne Yemeli? Demir eksikliği, dünyada en çok görülen kansızlık türü olarak…

Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi Tarifi
Sofra Adabı, Görgü Kuralları: Yemeğin Nezaketi

Yemek Sofrasında Görgü ve Nezaket Kuralları Yemek yemek insanların temel ihtiyaçlarının başında gelir. Her ülkenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri