Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı (videolu)

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar
193.645 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adet baklavalık yufka
  • 150 gr tereyağı

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su (500 ml)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kaymağı için;

  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 2,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 paket vanilya

İçine ve üzerine;

  • Toz Antep fıstığı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şöbiyet tatlısının şerbetini hazırlayalım. Bunun için uygun bir tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım. Ardından kaynamaya bırakalım.
  2. Şerbetimiz kaynadıktan 5 dakika sonra limon suyunu ekleyelim, kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  3. Şöbiyetin içerisindeki kaymak için tencereye süt ve irmiği alarak karıştıralım, kıvam alana kadar pişmeye bırakalım.
  4. Koyulaşan kaymağımızın içerisine vanilyayı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Kaymağımız kıvam alınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  5. Hazır baklava yufkalarımızın arasına sürmek için tavaya aldığımız tereyağını eritelim. Eritirken üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla temizleyelim.
  6. Tezgaha baklavalık yufkalarımızdan bir tanesini serelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde tereyağından sürelim. Üzerine tekrar baklavalık yufkamızdan yerleştirelim. Bu şekilde aralarına tereyağı sürerek 15 adet yufkayı üst üste dizelim. En üstteki yufkanın üzerine tereyağından sürmeyelim.
  7. Ardından baklavalık yufkalarımızı kareler halinde dilimleyelim. Ben kısa kenarını 4, uzun kenarını 5 parçaya bölerek 20 adet kare elde ettim.
  8. Hazırladığımız kare yufkaların ortasına 1’er tatlı kaşığı pişirdiğimiz irmikli kaymaktan sürüp isteğe bağlı üzerine toz antep fıstığı serpelim.
  9.  Kare yufkalarımızın bir köşesinden diğer köşesine doğru kapatarak üçgen şeklini elde edelim. Tüm yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  10. Ardından şekillendirdiğimiz şöbiyetlerimizi birinin ucu diğerinin hafif altında kalacak şekilde fırın tepsisine sıralayalım. Şöbiyetlerin ucunu hafif diğerinin altında bıraktığınızda kabarıp açılmasını engellemiş olacaksınız. Ancak bu şekilde ilk 15 dakika pişirmelisiniz. Daha sonra şöbiyetler hafif kıtırlaşmaya başladığında birbirinden ayırarak kalan 15 dakikayı da bu şekilde pişirmelisiniz ki şöbiyetlerin uçları da kızarsın.
  11. Şöbiyetlerimizin üzerine kalan eritilmiş tereyağından sürelim ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişmeye bırakalım.
  12. Pişen tatlılarımızı fırından aldıktan sonra daha küçük bir tespiye alalım ve birbirine yakın olacak şekilde sıralayalım.
  13. Ardından üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirelim. Yaklaşık 5-10 dakika içerisinde tatlılarımız şerbetini çekecektir.
  14. Şerbetini tamamen çeken ve dinlenen tatlılarımızın üzerini toz antep fıstığı ile süsleyelim ve servis edelim. Afiyet olsun!

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi

  • Özellikle ramazan tatlıları arasına ekleyebileceğiniz hazır baklavalık yufkadan şöbiyet tatlısını hazırlarken kullandığınız yufkaların taze olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Şöbiyetlerin çıtır çıtır olması için yufkaların her yerine gelecek şekilde tereyağı sürülmelidir.
  • İç harcı için hazırlanan muhallebinin kullanılması için iyice soğuması beklenmelidir.
  • Şerbeti çeken tatlının üzerine streç film ya da başka bir şey ile üzeri kapatılmamalıdır.

Şöbiyet Tatlısı Tarifleri

Şöbiyet Tarifi Kaç Kaloridir?

  • Yaklaşık bir adet şöbiyet 112 kcal dır. Şeker ve yağ oranı yüksek olduğu için şeker hastalarının ve diyette kontrolünde olanların tüketmemeye özen göstermelidir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tatlısı (videolu) 08.04.2022 15:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2022 16:39 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Gerçek Lokma Tatlısı Tarifi

Gerçek Lokma Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şekerpare Tatlısı Tarifi

Şekerpare Tatlısı Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Gerçek Revani Tatlısı Tarifi

Gerçek Revani Tatlısı

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu Tarifi

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Videosu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Balparmak Tatlısı Tarifi

Balparmak Tatlısı

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Fırında Patates Mücver Tarifi

Fırında Patates Mücver Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Zebra Kek Tarifi Videosu

Zebra Kek Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi

Sütsüz Kakaolu Islak Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi

Labneli Haşhaşlı Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kruvasan Poğaça Tarifi

Kruvasan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif Tarifi
Baklavalık Yufkadan 32 Şahane Tarif

Son yılların en güzel aşçılık icatlarından biri olan hazır baklavalık yufka ile yapılan enfes tariflerdesiniz.…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif Tarifi
Hazır Yufka İle Hazırlayabileceğiniz 22 Şipşak Tarif

Yufka, çoğu tarife ayak uydurabilen bir malzeme. İncecik oluşu sebebiyle çıtır çıtır tariflerin vazgeçilmezi. Sadece…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan Tarifi
İstanbul’da Katmer Tatlısı Yiyebileceğiniz Damak Çatlatan 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi En Lezzetli Katmercileri Keşfettik! Gaziantep yöresinin en meşhur lezzetlerinden…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Tarifler Geri
Videolar Geri