Sodalı Kek (Sütsüz, Muhteşem Lezzetli ve Kabarık)

Sodalı Kek (Sütsüz, Muhteşem Lezzetli ve Kabarık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağından az eksik sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilin
• 2.5-3 su bardağı un (kıvamını ayarlayın)
• 1.5 yemek kaşığı kakao

Sodalı Kek (Sütsüz, Muhteşem Lezzetli ve Kabarık) Tarifi'nin Yapılışı

Sütsüz kek olmaz zannedenlerdendim. Bir akşam ani misafir geldi. Evde de süt yoktu bende maden suyuyla deneyeyim olursa yeriz olmazsa nasip değilmiş deriz dedim. Birkaç seferdir sütle yaptığım kekler bile bu kadar lezzetli olmuyordu, inanın denemeye değer.

Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Sıvı yağ ve maden suyunu ekleyin. En son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekleyin. Yağlanmış kalıba büyük kısmını dökün. Kalan az kısmına kakao ekleyerek biraz daha çırpın. Onu da dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun :)
Denerseniz ve bunu benimle paylaşırsanız çok mutlu olurum 💟