Sofraların Renkli Yıldızı

Sofraların Renkli Yıldızı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yıldız şehriye
• 3 adet közlenmiş kapya biber
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 1 adet limonun suyu
• Yarım çay bir zeytinyağ
• Tuz

Rengi İçin,

• 5 yemek kaşığı pancar turşusu suyu

Sofraların Renkli Yıldızı Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket şehriyeyi tuzlu suda haşlayalım.
2. Yarısını ayrı bir kaba alalım.
3. Ve pancar tursusu suyunu ekleyip bekletelim.
4. Diğer yarısına ise doğramış olduğumuz yeşillikleri, mısırı, tuzunu, limon suyunu ve yağını ekleyip karıştıralım.
5. Servis aşamasında pancar suyunda beklettiğimiz şehriyeyi süzüp, diğerine ekleyip karıştıralım.
   Servise hazırdır.

AFİYET OLSUN :)