Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu)
Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
515.156 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Patates Topları Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Patlıcan Salatası Mor Lahana Mezesi Acuka
Patates Topları Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Patlıcan Salatası Mor Lahana Mezesi Acuka

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze Tarifi İçin Malzemeler

Patates Topları

  • 3 adet patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük kase kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Dışı İçin;

  • Maydanoz
  • Havuç rendesi
  • Susam- çörekotu

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

  • 5 adet kırmızı biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • Yarım limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak

Patlıcan Salatası

  • 2 adet patlıcan
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz

Mor Lahana Mezesi

  • Yarım Mor Lahana
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz

Acuka

  • 2 dilim tost ekmeği
  • 1 küçük kase ceviz
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay bardağı zeytin yağı

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates Topları

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 Meze
  1. İlk olarak patateslerimizin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayarak haşlayalım.
  2. Ardından Haşladığımız patateslerimizi soğumadan derin bir kap içerisine alalım ve üzerine tereyağı, kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek patates ezici ya da çatal yardımı ile ezelim.
  3. Püre haline gelen harcımızdan elimizle parçalar alalım ve yuvarlayarak şekil verelim. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  4. Son olarak hazırladığımız patates toplarımızı rendelenmiş havuç, ince kıyılmış maydanoz ya da susam-çörekotu karışımına bulayarak servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası

5 Meze
  1. Kırmızı biberlerimizi ortadan iki kesip çekirdeklerini çıkarttıktan sonra pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
  2. Ardından tepsimizi fırına yerleştirerek 200°C fırında yaklaşık 15 dakika kadar közleyelim.
  3. Közlenen biberlerimizin kabuklarını soyalım.
  4. Biberlerimizi çok küçük ya da çok büyük olmayacak şekilde doğrayarak derin bir kap içerisine alalım.
  5. Üzerine ince kıydığımız maydanozu, dereotunu, limon suyunu, zeytin yağı, tuz ve ezilmiş sarımsağı da ekleyerek karıştıralım.
  6. Hazırladığımız salatamızı servis tabağına alarak servis edelim. Afiyet olsun.

Patlıcan Salatası

5 Meze
  1. İlk olarak patlıcanlarımızın kabuklarını güzelce soyalım.
  2. Ardından pişirme kağıdına sararak 200°C fırında yaklaşık 30 dakika közleyelim.
  3. Közlenen patlıcanlarımızı bıçak ile doğrayalım.
  4. Uygun bir karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu ekleyerek pürüzsüz olana dek karıştıralım.
  5. Patlıcan salatamızı servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.

Mor Lahana Mezesi

5 Meze
  1. Lahanamızı yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım.
  2. Doğradığımız lahanaları tavaya alıp üzerine zeytinyağı gezdirerek yumuşayana kadar kavuralım.
  3. Kavurma işlemi bittikten sonra karıştırma kabına yoğurt, mayonez, sarımsak ve tuzu alarak karıştıralım.
  4. Ardından üzerine mor lahanamızı da alarak tekrar karıştıralım.
  5. Hazır olan mor lahana mezemizi servis tabağına alıp üzerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Acuka

5 Meze
  1. Tost ekmeğini elimizle parçalayarak rondumuza alıp çalıştıralım.
  2. Ardından üzerine cevizin yarısını ekleyerek rondumuzu tekrar çalıştıralım.
  3. Sarımsak, biber salçası, domates, salçası, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyelim ve rondomuzu çalıştırmaya devam edelim.
  4. Zeytinyağımızı da ekleyip biraz daha çalıştırdıktan sonra cevizimizin geri kalanını da ekleyerek son kez robotumuzu çalıştıralım.
  5. Hazır olan acukamız servise hazır. Afiyet olsun.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Sofranızı Zenginleştirecek 5 Nefis Meze (videolu) 30.12.2020 15:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.02.2021 10:16 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Havuçlu Kabaklı Meze Videosu Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Videosu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı Tarifi

Salatalıklı Patatesli Meze Yapımı

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

Havuçlu Kabaklı Meze Tarifi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

5 Dakikada Cevizli Tarator Tarifi

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Babagannuş (Nefis Meze) Tarifi

Babagannuş (Nefis Meze)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli Köz Patlıcan Meze Tarifi

Cevizli Köz Patlıcan Meze

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Babagannuş Meze Videosu Tarifi

Babagannuş Meze Videosu

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

Kolay Tiramisu Tarifi Videosu

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sütsüz Kakaolu Islak Kek Tarifi

Sütsüz Kakaolu Islak Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Labneli Haşhaşlı Kek Tarifi

Labneli Haşhaşlı Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Kruvasan Poğaça Tarifi

Kruvasan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhallebili Islak Kek Tarifi

Muhallebili Islak Kek

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kiraz Kompostosu Tarifi

Kiraz Kompostosu Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif Tarifi
Farklı Meze Tarifleri: Sofraları Süsleyecek 21 Değişik Tarif

Mezeler, yemek sofralarında oldukça önemli bir yere sahiptir şüphesiz. Ne kadar klasik ve basit bir…

Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri Tarifi
Patlıcanlı Salata ve Meze Tarifleri

Issız bir mutfağa düşseniz yanınıza alabileceğiniz üç sebzeden biri patlıcan olmaz mıydı? Türk mutfağında pişen…

Soğuk Mezeler: Sofranızı Taçlandıracak 20 Pratik Tarif Tarifi
Soğuk Mezeler: Sofranızı Taçlandıracak 20 Pratik Tarif

Türk mutfağında soğuk mezeler, en az ana yemek kadar önemli bir yere sahip! Özellikle kalabalık…

Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri Tarifi
Sofranın Yıldızı Olacak Farklı Erişte Tarifleri

Evimizin mutfağında, ince ince kesip kuruttuğumuz hamur: Erişte. “Ev makarnası” olarak nitelendirip, çok daha leziz…

5 Günde 5 Kilo Verdiren Ender Saraç Diyeti Tarifi
5 Günde 5 Kilo Verdiren Ender Saraç Diyeti

Ender Saraç Diyeti: 5 Günde 5 Kilo Zayıflama Hayatın telaşından ve yaşanan beslenme düzensizliğinden dolayı…

10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi
10 Dakikada Hazırlanacak 10 Nefis Meze Tarifi

Hazırlayanı kesinlikle zahmete sokmayacak, her evde bulunan malzemelerle hızlıca servis edilen 10 nefis meze tarifi.…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok…

Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı? Tarifi
Kurban Eti Yıkanır Mı? Sağlıklı mı, Zararlı mı?

Kurban Eti Kavurmadan Önce Yıkanır mı? Kurban Bayramı günlerinde birçok kişi etin yıkanıp yıkanmaması konusunda…

Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi Tarifi
Güncel Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Listesi

2022 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Her sene büyük bir heyecanla beklenen Kurban Bayramı,…

Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler Tarifi
Kurban Eti Nasıl Saklanır? En Pratik Çözümler

Kolay ve Sağlıklı: Kurban Eti Saklama Yöntemleri Her sene olduğu gibi bu sene de Kurban…

Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum Tarifi
Kurban Bağışı Kabul Eden Güvenilir 7 Kurum

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar, Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların yüzünü…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Kesme Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı Tarifi
Kurban Bayramı Turları: Yurt İçi – Yurt Dışı

Kurban Bayramı En İyi Tatil Fırsatları Kurban Bayramı planlarını henüz yapmamış olanlara, diyar diyar gezilecek…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı Hakkında Kısa Özet Bilgiler İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme ve Diyet Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi, Şartları, Kimler Yiyemez?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Dinlendirme, Saklama, Tüketim İpuçları Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Her sene Kurban Bayramı döneminde birçok kişinin aklı kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri