Soğan Halkası Pişisi

Soğan Halkası Pişisi Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 3 adet soğan (büyükse 2 olabilir)

Dışı için;

• Galeta unu veya kurutulup öğütülmüş ekmek

Hamuru için;

• 1 tatlı kaşığı kuru maya (mayayı bir fincan suya 2 kesme şekerle atıp eritip karıştırın)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• aldığı kadar un
• 1 yumurta

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı tuz

Soğan Halkası Pişisi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk hamuru yapıyoruz süt, şeker ve suyu ekleyip karıştıralım ardından yavaş yavaş azar azar unu ekleyelim ve sonrasında yumurtayı ekleyelim yine karıştırıp mayayı ekleyelim ve azar azar aldığı kadar un ekleyelim (bunu normal pişilerinizin hamuru olarak da kullanabilirsiniz çok güzel oluyor).
2. Hamurun kabarmasını bekleyelim (sabah yapacaksanız akşamdan, akşam yapacaksanız sabahtan yoğurmanız daha kolay açılmasını sağlayacaktır)
3. Hamur kabarınca soğanları halka halka kesin ve hamuru etrafına (yapışmaması için) hafif yağlayarak sarın.
4. Sosa bandırıp sonrasında da galeta ununa bulayın ve son olarak yağda kızartın (umarım tarifimi beğenirsiniz♡ pişman olmayacaksınız♡♡)