Soğan Mıhlası

Soğan Mıhlası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo soğan
• 200 gr kıyma
• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Baharatlar

Soğan Mıhlası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kıymayı kavuruyoruz.
Ve sonra soğanları halka halka ince doğruyoruz.
Kavrulan kıymaya salça baharatlar tuz biraz sıvı yağ ilave edip karıştırıyoruz.
Sonra üzerine soğanları koyup kısık ateşte arada bir karıştırarak pişiriyoruz.
Soğanlar iyice yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra üzerine yumurtaları kırıp yumurtalar pişene kadar bekletiyoruz.