Soğanlı Baharatlı Patates Püresi (Kaşarlı)

Soğanlı Baharatlı Patates Püresi (Kaşarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane patates
• 1 adet soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça (Eklemeyebilirsiniz)
• Yarım su b. kasar peyniri
• 2 çay tuz
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kara biber (Baharat miktarlarını damak zevkinize göre azaltabilir ya da çoğaltabilirsiniz ama tam kıvamında ölçüler)
• 1 tutam maydanoz

Soğanlı Baharatlı Patates Püresi (Kaşarlı) Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar🖐 kavrulmuş mis gibi soğanıyla, naneli., kaşar peynirli en az süt ve tereyağ ile yapılan püre kadar lezzetli patates püresi ile geldim. Patates hepimizin valzgeçilmezidir. Patatesle yapılan sayısız lezzetimiz var. püreler ise et yemeklerinin en iyi arkadaşı. Sütlü püreyi daha önce paylaşmıştım. Kaşarlısını da😊hadi şimdide soğanlı baharatlı bir püre yapalım. başlayalım👇

1. Patateslerimizi yıkayalım. Tencerimize alalım üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edelim. Bir tatlı kaşığı kadar tuz serpelim. ( annem hep böyle yapardı. patatesler daha lezzetli oluyor)
2. Orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynayınca kısalım 20 dk. kadar haşlayalım.
   Bu arada soğanlarımızı küçücük yemeklik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım. Ben birazda salça ekledim. Eklemeyebiliriz. Öylede güzel oluyor. Ben bu sefer salçalı tercih ettim. Biraz kavrulan soğanlara salçayı ekleyelim. Birazdaha kavuralım. Güzelce kavurduğumuz soğanla salçamızı kapatabiliriz.
3. Patateslerimizi henuz sıcak iken soyalım ve çatalla yada ezme aparatıyla ezelim.
4. Kaşarpeynirini rendeleyelim ve ekleyelim. Tuzunu ekleyelim. Karıştıralım.
5. Kavurduğumuz soğanı ve baharatlarını da ekleyelim ve bir güzel karıştıralım.

İstediğimiz şekilde servis edelimm.

hoscakalin🖐mutfaginiza ask katın. sevdiklerinizle paylasmayi unutmayin😊💝